随着近几年私房烘焙、家庭烘焙的风生水起，烘焙线上运营可谓发展地如火如荼。越来越多的人加入这个行业中，无论是新式烘焙品牌，还是老牌烘焙企业，都在线上领域砸下重金：会员导流、社交分享、线上商城、分销模式等等，无不是在努力尝试着新的渠道手段，来拓宽门店的发展模式，探索着新的可能。

所谓烘焙店线上运营，换言之就是通过会员管理系统实现“运营客户”。

将会员引到线上来，好处可不是一星半点

微信即会员

只需一个二维码就可做会员识别，避免了传统会员卡硬件可能出现的问题（比如卡号重复冲突、卡片消磁、读卡器接口松动等等）

消费便捷

会员进店消费不需随身携带会员卡，降低了顾客消费门槛。在移动支付发展迅速的今天，减少顾客忘记带卡而放弃消费的心理借口；

方便传播

精心策划的营销方案不再只能在店内曝光，更不用担心营销短信被屏蔽，利用微信平台天然传播优势，精准到达。

O2O一体化

线上（微商城）线下（门店）的消费行为可统一分析，精准营销、提升服务。

微信会员卡的好处，相信烘焙老板们都明白，但会员转到线上能做什么，如何做，大家心里似乎就有些疑惑或者无从下手。

不妨先来回顾下，传统线下会员营销会做些什么：

传统会员玩法

晋级奖励

将会员划分为不同的等级并设置相应的晋级规则，不同等级的会员享有不同的折扣或对应的特权，以鼓励会员升级；

充值赠送

烘焙门店常用营销手段，一方面为是商家快速发展带来现金流，一方面鼓励客人充值后的持续消费；

积分制

根据不同消费行为设置积分规则，积分可作为会员晋级条件，也可兑换礼品；

生日礼包

用特殊优惠在会员生日当天送上祝福，这个营销方式在烘焙行业非常受用，生日蛋糕就是生日场景使用； 

以上营销手段，在微信会员体系里，我们依旧能够轻松完成，且玩得更加百变有趣

灵活充值赠送

如何让充值活动做得双赢？吸引顾客也不过度折损商家利益，光拼力度远远不够。你家充100送50，我家充100送100，盲目烧钱只能是短线之计。

那么对于烘焙小店而言，充值赠送还能怎么玩？

1赠送金分期返还

“充100送100”这样大力度的充返规则，如果变成赠送的100元分为5个月返还，每月返还20元且仅限当月使用呢？同样的优惠力度，更给力的活动效果。一来会员每月不止在店里消费20元，无形中提升销售额；二来保持会员的消费频率和粘性；三来5个月内门店商品推陈出新，说不定某样新品就抓住了TA的心呢？

2充值加赠大礼包

除充值送余额外，再搭赠一些店铺的优惠礼券，组成充值返赠大礼包，便于加大宣传力度。当我们想做一个有足够噱头的活动来吸引顾客，如“充100送200”，赠送的200可以拆分为“送50余额+150部分抵现券”，对于顾客诱惑力大大提升。

会员精准营销

我们知道，微信的高覆盖率，为我们的营销带来了更便利的触达方式，比如充值可由会员自助操作，不同等级或者生日会员专享优惠券可以通过微信直接投放给顾客、促进消费。

1了解你的顾客

RFM模型是衡量客户价值和创利能力的重要工具和手段，3个要素组成会员消费分析最好的指标：最近一次消费 (Recency)、消费频率 (Frequency)、消费金额 (Monetary)。不局限于传统会员数据，仅仅记录性别、年龄、生日这些表层信息，对于会员数据的挖掘，烘焙店需要更精准的维度来做营销。

eg.1 当我想做一次大额的充值活动，我应该优先推送给F值（消费频次）或M值（消费金额）更高的人群，他们的消费习惯决定了他们可能参与的概率更大。

eg.2 当我推出限定发售的“芒果系列”新品时，我可以拉出最近X个月曾经消费过类似产品的顾客，甚至加大对他们的优惠力度，会员本身消费喜好+足够大的活动力度，势必将提升活动的转化。

2微信精准投放

微信平台的高触达率，为我们的投放创造了更方便的渠道。当会员都导流到微信公众号后，这就是与用户最好的交流平台，您的优惠卡券不需再担心被短信通道屏蔽，一条微信通知，让每一张优惠券“精准抵达”，而顾客也只需凭券到店核销即可。

最后说句掏心窝的话，商家的经营能力是内功，软件只是工具。创造足够灵活的功能来助力商家，恰恰是我们一直努力的目标！