餐饮老板如何实现会员储值营销

发表日期:2018-08-09

储值是营销活动的一种,营销的本质就是建立企业与顾客的关系,并且不断深化这种关系。所以储值活动本质是回报客户,让客户感觉到受重视,其次才是提升消费频次和沉淀资金。具体如何实现会员储值营销,且看储值运营四步骤:

第一步设置储值幅度:根据客单价设置储值档次,从消费者角度考虑,一般而言,每次储值过后,客户的账户余额有50元左右为最佳。

第二步设置折扣比例:商家根据毛利需要,在既能满足消费者贪便宜心理,又能考虑商家营销成本的情况下设置优惠折扣。

假设一家餐厅的净成本率是80%,根据公式:R = P/C – P,即毛利率=(收入-成本)/收入。

储值500的最大返现金额 =500/0.8 - 500 = 125元

储值300的最大返现金额 = 300/0.8 - 300 = 75元

储值200的最大返现金额 = 200/0.8 - 200 = 50元

为了门店能赚钱,因此商家可下调储值200和300的奖励金额,同时为了衬托储值300比储值200更占便宜,可以把储值300的奖励金额下调的幅度更大一些,如储值200奖励30,储值300奖励50,一定是要让储值300比储值200更优惠。

第三步设置员工推荐提成

员工激励一般在2块以内,考虑到员工的上进心,可根据拉到顾客的储值金额%来进行分级奖励,顾客储值的金额越大,员工获得的激励就越多,或者考虑到员工的好奇心理,可利用随机红包奖励。

第四步设置数据报告分析:

根据日常的入座率、日总订单、微信、支付宝订单、储值订单、储值订单与总订单客单价等做一个数据分析报告,可适时根据餐厅营业额及利润状况进行储值幅度的调整。

许多餐厅老板把上会员系统当作储值办卡的工具,想通过办卡快速收回资金,这个想法就是不对的,思路不改变过来,就做不好会员营销。做储值营销不是最终目的,储值营销只是拉动顾客成为回头客的一种方法,商家最终还是需要一个塑造餐厅品牌在顾客心中的符号。

多啦啦会员管理系统,就有以上会员营销所有的功能,通过会员卡系统实现储值赠送金额分月返还,员工提成统计等功能,更有微信会员卡营销功能,想了解更多,欢迎咨询 13632738859.

相关文章推荐

cache
Processed in 0.012691 Second.