对于现在很多的开奶茶店的朋友来说，大家觉得新店开业做活动是非常重要的一部分，只有开业活动做好了后期才有更多的顾客。然而现实是，奶茶店刚刚开业的那段时间，生意确实不错，经常有消费者进店来尝鲜，从而出现短暂的生意火爆时期。可是过了那段时间之后，无论怎么搞活动，都很难达到开业时那般火爆的场面。

那么，怎样做才能避免新店空窗期，让奶茶店再次回到火爆的场面上来呢？ 

01制造话题，保持“曝光率”

新店开张，在没有足够数量老顾客的时候，任何人都可能是你的潜在客户，因此，不时搞点活动“炒作”一下是个很不错的选择，比如：做一些开店新活动（优惠、打折、套餐），或推出新产品时邀请老顾客免费试饮，或在店门口玩吃鸡游戏，连赢三把可以免费送一杯茶饮等活动（具体次数自行设置），时不时的闹出点动静、制造话题，保持店铺的曝光度，拉动顾客的消费欲望。

02提升服务质量，快速催生老客户

其实，无论新店还是老店，回头客都是非常重要的顾客来源之一。因此，除了确保产品的口感和质量让顾客满意之外，店内的服务质量也要不断的提高。决不能出现“顾客进店了，无人招待“，或者”顾客进门，工作人员还在玩手机，任由顾客等待“之类的情况。 

所以说，要提高店员的服务意识。要知道，店员直接面对消费者，她们的一言一行直接影响消费者对奶茶店的评价。所以店员要学会与消费者沟通，会聊就多聊，不会聊也要会听，不会听也要温和有礼，这样才能够给顾客留下好印象，所谓“天时地利人和”，天时、地利都确定了下来后，争得就是”人和“。

03塑造店铺形象

店铺形象不单单是指店铺的装修，店员的形象也是非常重要的一面，统一整洁的制服看起来就要比散漫不一的便服要顺眼、专业的多。而且店员直面消费者，多与消费者沟通交流，一般而言，热情、细致的服务总是很容易让消费者记住，相信做好这一点，不愁没有回头客。

04投其所好，利用奖品、会员积分留住顾客

奖品、会员积分是商家拉拢顾客常用的手段，那么怎样做才最有效？这里面讲究的当然是投其所好，有一个加盟商分享他的开店经验时介绍，他在一个大学城旁边开店，许多学生都在玩英雄联盟，他就买了许多英雄人物、武器的模型放在店里，作为积分奖励，吸引了很多顾客。

同理，现在王者荣耀，吃鸡游戏非常火，可以在店里推出活动：任何来店的消费者，连续三次拿到王者MVP，或者连续三次吃鸡，就可以免费在店里领任意一杯饮品。当然具体活动内容，根据可以根据店铺实际情况自行设置。现在玩游戏的人非常多，借助游戏推广相信效果会非常不错。

05利用外卖服务以及其他社交平台网罗顾客

眼下团购、外卖非常流行，进军网络团购、外卖平台，能够扩大店铺的辐射范围，迅速带来人气提高销量。也可以扫一扫添加微信公众号，让顾客注册成为会员，将外卖平台的会员转化为奶茶店的会员，经常发布一些优惠折扣活动、产品介绍，这都是一些比较好的方式。

说了那么多，也许不能全部帮到你，但希望给您一个参考。创业不是一蹴而就的事情，想要经营好奶茶店还需要不断学习，更需要一套专业的会员管理软件。